打破思维桎梏 小罐茶重建茶行业标准 解决2大弊端!

2022-02-24 15:31:57来源:榕城网

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一罐好茶的标准是什么?这是过去茶行业一直没有解决的问题,品类太多,导致茶行业很难有统一的标准。这个品类的标准,也不一定适用于另一个品类。

传统茶行业,除了手工筛检外,没有更有效的除杂方式,不够标准化的同时,也很难进行推广。

此外,虽然中国喜欢喝茶的消费者很多,但是能够分辨好坏的人没有几个,对于消费者而言,一款茶好不好,凭外观、价格很难分辨出来的。 所以当前我国传统茶行业分成两个极端:一种是把茶作为农产品,没有标准,二是把茶有品类无品牌。

打破固有思维

针对以上弊端,杜国盈创造了小罐茶,迈出了茶叶从农产品到消费品升级的重要一步,淡化了消费者对茶叶的产地和品类思维,即使不懂茶也能喝到一杯好茶,从而加深消费者对“小罐茶”品牌的认同感,而不是去深究茶文化以及茶品类。

随着小罐茶消费品思维做茶的道路得到验证之后,小罐茶还通过创新的设计重塑了用户的消费体验,推出的彩罐、金罐都受到了不同消费者的追捧。

杜国盈认为:传统茶产业链的从业者,大多是农产品思维,欠缺消费品的标准化思维。

而小罐茶要用消费品思维做茶。这种创新思维,也让小罐茶冲破了传统茶的思维桎梏,并且重建了新的标准。

如何重建标准,并且这个标准还能获得行业认可?

小罐茶联手八位非遗制茶技艺传承人,用非遗制茶技艺传承人制茶工艺和长年累月积累的经验进行数字化,用最好的工艺,保证茶叶品质,确立统一品级,重新制定了中国茶茶的品质标准,即使你不懂茶,也能喝到一杯好茶。

除了需严格按照标准来采摘外,它还需要严守炒茶、烘茶、除杂等6道精选挑茶工序,从鲜叶到毛茶再到成品。

得益于良好的质量,小罐茶成为现代高端茶的代表,在市场上的口碑也一直不错。

小罐茶的发展之路

小罐茶的成功仅仅如此简单吗,其实这是杜国盈一步一个脚印,逐步在传统的茶行业摸索出的标准化的创新之路,让复杂的中国茶变简单。

2012年6月20日,小罐茶创始团队开始上山寻茶;2016年10月,金罐产品创新出现,进入市场;2017年12月,杜国盈总投资15亿元,在黄山建立了智能化工厂,2018年,启动上游基地建设,计划在每个品类核心产区建设示范茶园、粗制工厂,在2019年5月,小罐茶与IBM合作研发AI挑茶机器人,2019年8月,小罐茶AI挑茶机器人模型首次亮相2019世界智能大会。

经过这几年的发展,小罐茶的品类非常丰富,不仅有满足高端商务人群需求的金罐系列产品,更有满足大众人群、自饮人群的多泡装系列,还有追求个性化的年轻人需要的彩罐,满足更多人自饮、送礼、商务宴请等多种需求。

改变消费者认知

为什么一提到茶,很多人会第一时间想到小罐茶,这是因为小罐茶将消费品思维移植到中国茶行业,推动行业从品类走向品牌化,通过标准化、工业化实现产业的转型。 杜国楹想用现代派的茶去改变人们对于茶的这种认知,突破传统茶行业的惯性。 淡化人们对茶的认知,加深对品牌的认知。

从诞生之初到现在,小罐茶依旧在创造、创新,未来将茶与当代消费者的生活相结合还会有更多的创意表达,或许这样的方式做茶,才让茶变得更有意义。

免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。

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